En av de stora utmaningarna som kostrådgivare är att förmedla en syn på kost och hälsa som inte innebär stress, ångest eller orimliga krav för klienten. Många av de klienter vi möter har satt otroligt mycket press och prestationskrav på sig själva i många år och många av dem har levt med känslan av misslyckande så länge att de inte längre vågar tro på att de faktiskt kan lyckas. Desto fler gånger du har misslyckats med något, desto större är chansen att du misslyckas igen, pga din egen förutfattade mening om att det ändå inte kommer att gå. Desto längre du levt med ett missnöje, desto större är också längtan…