• Kost och recept,  Kyckling,  Medlemsinnehåll,  Okategoriserade

    Recept – Kycklingbiffar med potatis och grönsaker i ugn

    6 september, 2023 /

    Lättlagade kycklingbiffar med tillbehör som sköter sig självt i ugnen.  Smidiga kycklingbiffar som endast blandas ihop innan stekning, som serveras med  potatis och grönsaker i ugn och en sås gjord av salladsost och crème fraiche. Måltiden är en vardags rätt, men fungerar minst lika bra att serveras på helgen, och blir tillsammans med en stor grönsallad en väldigt trevlig helgmåltid. Recept - Kycklingbiffar med potatis och grönsaker i ugn , ca 4 pers Kycklingbiffar 500 gram Kycklingfärs 1 st riven Rödlök 1 st Ägg 1 msk Kycklingfond Salt Peppar Vitlökspulver Potatis och grönsaker i ugn 1 st stor Palsternacka 4 st Morötter 8 st medelstora Potatisar 1 msk Rapsolja Salt…

    läs mer
  • Fisk och skaldjur,  Kost och recept,  Medlemsinnehåll,  Okategoriserade

    Recept – Gratäng med ris och curryräkor

    4 september, 2023 /

    Ris och curryräkor är för mig en måltid som påminner om min uppväxt, som jag älskade att min mamma lagade. Jag har nu fört över måltiden till mina egna barn och vill dela med mig av ett av våra favoritrecept här hemma.  När hösten kommer så älskar jag att laga mat i ugnen, speciellt måltider som innefattar att lägga ner alla ingredienser i en ugnsform som sedan sköter sig självt i ugnen. Denna gratäng med ris och räkor är en lättlagad vardags rätt som kräver minimalt med förberedelser. Recept - Gratäng med ris och curryräkor , ca 6 pers Ris och curryräkor 450 gram frysta räkor 3,5 dl okokt långkornigt…

    läs mer