-
Recept linsbiffar
Som ni vet så försöker jag äta så mycket vegetariskt som möjligt numera. Jag utesluter inte kött men väljer gärna bort rött kött så gott jag kan och föredrar vegetariskt och fisk de flesta dagarna. Jag försöker givetvis få med mig familjen på detta också med blandat resultat, ibland kapitulerar de men ibland får jag stå ut med att de föredrar att steka lite korv till sig själva. Nåja, en gör så gott en kan! Här om dagen gjorde jag linsbiffar efter att ha ätit en liknande version hos mina föräldrar för några veckor sedan. Det åt faktiskt hela familjen även om maken rynkade lite på näsan. Lilla fröken…
-
Recept grön smoothie
Jag är helt såld på smoothies just nu! Favoriten är hallon/mango, eller egentligen allt med mango (sjukt gott!) men jag kör lite olika varje dag. Häromdagen gjorde jag en grön skönhet helt fullspäckad med näring, en riktigt matig rackare! Denna passar efter ett hårt träningspass, ni vet när det känns som hela magen är ett stort hål? Då sitter den som en smäck! 2 portioner 2 dl mandelmjölk 2 dl mango (jag lyckades smyga in det även här...) 1 avokado 1 banan 2 dl fryst spenat 1 msk hampafrön Vill du ha mer protein så tillsätt lite kvarg eller ett proteinpulver. Hampan är också ganska proteinrik. Smaklig måltid!
-
Borås outdoor bootcamp
Äntligen! Nu är det dags att öppna portarna till vårens ENDA träningsevent med vårt team, en heldag med svett, skratt och god mat! Vi håller till vid träningsanläggningen Kransmossen och blandar kondition, styrka och teknikträning under hela dagen. Alla tre coacher är med men vi håller i lite olika pass. Program Lördag 7 april 9.00 Hinderbana, teknik och styrka. Ett grundläggande pass på Kransmossens fina hinderbana där vi först jobbar med teknik för att bemästra de olika hindren för att sen träna på att ta oss runt banan. Vi avslutar med en liten challenge för att höja pulsen! Du behöver inte ha tränat hinderbana innan, vi jobbar från grunden. David…
-
Recept vegetarisk böngryta
Inlägget innehåller affiliatelänkar Jag försöker bjuda er på ett nytt recept varje vecka, ofta från min kokbok men också annat som jag har lagat under veckan som blev både gott, nyttigt och snabbt. Det är ju så min matfilosofi ser ut för det mesta, vardagsmaten ska gå fort, den ska ge oss den näring vi behöver för att orka med allt vi vill göra och den ska smaka bra. Den här vegetariska böngrytan är en riktig favorit både hos mig och flera av mina klienter! 6 port 2 hackade lökar 2 pressade vitlöksklyftor 2 tunt skivade morötter 2 stora hackade paprikor 2 msk chilisås 2 dl vatten 1 grönsaksbuljong…
-
Recept vegetarisk paj med kantareller, spenat och fetaost
Alltså hösten och all härlig mat som finns då, är det inte fantastiskt? Rotfrukter, svenska äpplen, bär och svamp, I love it! Häromdagen gjorde jag en helt ljuvlig paj på kantareller, spenat och fetaost. Jag ville göra en lite nyttigare variant eftersom pajskalet annars ofta är ganska fett och innehåller en hel del snabba kolhydrater från det vita mjölet, och detta blev verkligen toppen. Mandelmjölet ger förstås också fett men det är omättat fett dvs det nyttigaste fett vi kan äta. Och kikärtorna gör den både matig och med perfekt tuggmotstånd. Testa! Pajskal 400 g kokta kikärtor 2 msk olivolja 3 msk mandelmjöl Salt Mixa och tryck ut i en…
Starka kvinnor- inifrån och ut