-
Recept – Chiapudding med mango
Chiapudding med mango passar perfekt som frukost eller mellanmål. Otroligt enkelt att göra och kräver minimalt med förberedelser, du bara rör ihop chiapuddingen och låter stå i kylskåp (Perfekt att röra ihop kvällen innan). Recept - Chiapudding med mango, ca 1 port. Chiapudding 3 msk Chiafrön 1 dl Kokosyoghurt 1 dl Mandelmjölk 1 msk Honung Topping 100g fryst Mango Gör så här: Blanda samman chiafrön, kokosyoghurt, mandelmjölk och honung. Låt stå i kylen tills den fått en fast konsistens ca 10-15 min (kan stå i kylen under natten). Tina mangon något, hacka i mindre bitar. Toppa chiapuddingen med hackad mango i olika lager. Ät och njut! Näringsvärde (för en portion). …
-
Recept – Kycklinggryta med sting
Kycklinggryta passar perfekt som vardagsmat. så otroligt god och enkel maträtt. Denna Kycklinggryta går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser, passar perfekt att laga upp några extra portioner till matlådan dagen efter. Recept - Kycklinggryta med sting, ca 4 portioner. Kycklinggryta med sting 600 g Kycklingfilé 1 msk Olja 2 st Vitlöksklyftor 1 st Röd paprika 1 st Gul lök 1/2 tsk salt 2 krm Vitpeppar 1/2 - 1 tsk Sambal oelek 2 msk Soja 2 dl Matlagningsgrädde 15% 2 dl Lättmjölk Tillbehör 2,5 dl Långkornigt ris (Ta det ris som du föredrar) Gör så här: Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Skär kyckling i små önskade bitar.…
-
Recept – Stekt korv med stuvad blomkål
Stekt korv med stuvad blomkål är riktig husmanskost. så otroligt god och enkel maträtt. Denna maträtt går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser. Recept - Stekt korv med stuvad blomkål, ca 4 portioner. Stekt korv med stuvad blomkål 550 g Middagskorv av kyckling 800 g färsk Blomkål (går bra med fryst med) 3 msk Smör 4 msk Mjöl 4 dl Lättmjölk 1 tsk Salt 1/2 tsk Vitpeppar Gör så här: Skär och dela det färska blomkålshuvudet. Koka blomkål tills det mjuknat, häll sedan av blomkålen i ett durkslag. För att göra en stuvning: Smält smör i en kastrull, sänk plattan och tillsätt mjölet och vispa snabbt ihop med…
-
Recept – Pannkakor med olika tillbehör
Vanliga pannkakor är något som funnits med i alla tider. Pannkakor passar perfekt till frukost, mellanmål, fika och vissa äter det även till middag. Pannkakor är otroligt lätt och enkelt att göra, endast vispa ihop smeten och steka i en stekpanna. Recept - Pannkakor, 4 port. Pannkakor 2 1/2 dl Vetemjöl 6 dl Lättmjölk 3 st Ägg 1/2 tsk Salt Lite Smör (till stekning) Gör så här: Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken till en slät smet, vispa sedan succesivt i resten av mjölken. Knäck sedan äggen och vispa ner dessa i den släta smeten. Låt smeten stå och vila i ca 5 minuter.…
-
Recept – Grillad kyckling med hemmagjord potatissallad
Hemmagjord potatissallad, det är en riktig favorit på sommarhalvåret. Det går snabbt och enkelt att tillaga, är absolut lättare än vad man tror. Grillad kyckling med potatissallad är väl en riktig sommarfavorit ändå? Recept - Grillad kyckling med hemmagjord potatissallad, ca 4 pers Grillad kyckling 600 g Kycklingfilé 2 msk Rapsolja 1 msk Soja 1 msk Kycklingfond 1 tsk Paprikapulver 1 tsk Vitlökspulver 1/2 tsk Vitpeppar. Hemmagjord potatissallad 800 g Potatis 0,5 dl lätt Majonnäs 2,5 dl lätt Crème fraiche 4 cm Purjolök 1 msk fryst Dill Gräslök Salt Peppar Gör så här: Koka potatis, och låt sedan svalna. Blanda samman rapsolja, soja, kycklingfond, paprikapulver, vitlökspulver och vitpeppar till en…
-
Recept – Stekt lax i en sås med vitlök och dijonsenap
Stekt lax med pasta tillsammans med en fantastisk sås med smak av vitlök och dijonsenap är en perfekt maträtt till vardags. Denna lax med pasta är en smidig måltid som inte tar särskilt lång tid att varken förbereda eller tillaga. Recept - Stekt lax i en sås med vitlök och dijonsenap , ca 4 pers Stekt lax i en sås med vitlök och dijonsenap 500 g laxfilé (fryst) 1 msk Olivolja 1 st Gul lök 1-2 st Vitlöksklyftor 1 msk Citronsaft 1 st Fiskbuljongtärning 1-2 msk Dijonsenap 1 dl Lätt crème fraiche 2 dl Milda mat 4 % 1 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar Lite gräslök till garnering Tillbehör 200…
-
Recept – Kesobröd i långpanna
Dessa kesobröd i långpanna är perfekta till frukosten eller mellanmålet. Kesobröd i långpanna är väldigt enkelt och lätt att göra, då de bara blandas samman innan de gräddas färdigt i ugnen. Går även utmärkt att frysa. Recept - Kesobröd i långpanna, 20 st. Kesobröd i långpanna 500 g Keso mini 4 st Ägg 1 dl Sesamfrön 1 dl Pumpakärnor 1 dl Solroskärnor 0,5 dl hela Linfrön 1 msk Fiberhusk 2 tsk Bakpulver 1 tsk Salt Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Blanda samman alla ingredienser i en skål. Tag fram en ugnssäker plåt och lägg på bakplåtspapper. Bred ut smeten till en 1 cm tjock rektangel. Grädda…
-
Recept – Bakpotatis med skinkröra
Bakpotatis med skinkröra är en otroligt god och smakrik maträtt, passar perfekt till både vardagens- och helgens middag. Denna bakpotatis med skinkröra är väldigt snabb och otroligt enkel att röra ihop, och kräver inga förberedelser. Recept - Bakpotatis med skinkröra, ca 4 portioner. Bakpotatis med skinkröra 4 st Bakpotatisar (ca 250 g st) 500 g Rökt skinka 1/2 st Purjolök 1 dl dl Lättmajonnäs 1 dl lätt Crème fraiche 1/2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Skölj, tvätta och torka potatisarna. Stick några hål i potatisen med hjälp av en gaffel. Lägg potatisarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och baka i ugnen…
-
Recept – Spagetti bolognese med riven parmesanost
En snabb och lättlagad spagetti bolognese med mycket smak. Perfekt till veckans matlådor. En smakfull bolognese som passar perfekt i vardagspusslet. Denna köttfärssås funkar lika bra till middagen som till lunch i matlåda till dagen efter. Recept - Spagetti bolognese , ca 4 pers Spagetti bolognese 500 gram Nötfärs 10% fett 1 msk Olja 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 1 st Morot 2 msk Tomatpuré 2 msk Kalvfond 400 g Krossade tomater 1 tsk Torkad oregano 1/2 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 1-2 dl Vatten 200 g Spaghetti 50 g Parmesanost Gör så här: Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Bryn nötfärsen i en het stekpanna tillsammans med…
-
Recept – Scrambled oats med kvarg och hallon
En otroligt enkel rolig variant av gröt eller bananpannkaka, för att få lite variation i sin frukost eller mellanmål. Denna scrambled oats är otroligt lätt att göra, går snabbt och ger gröt ett helt annat uttryck och smak. Recept - Scrambled oats med kvarg och hallon, ca 1 portion. Scrambled oats 1 st Banan 1 st Ägg 1 dl Havregryn 1 tsk Smör/kokosolja (ta det du gillar) 1 nypa Salt ev kanel/kardemumma Tillbehör 150 g Hallonkvarg, Lindahls utan tillsatt socker 50 g Hallon Gör så här: Mosa banan, tillsätt ägg och havregryn. Blanda samman. Salta och eventuellt krydda för att få mer smak. Hetta upp en stekpanna och lägg i…
-
Recept – Grillad fläskfilé och örtslungad potatis
Örtslungad potatis, det är en riktig favorit på sommarhalvåret och gå att göra i så många olika varianter. En variant av potatissallad som absolut är lättare att göra än vad man tror, det går otroligt snabbt och enkelt att göra. Recept - Grillad fläskfilé och örtslungad potatis, ca 4 pers Grillad kyckling 600 g Fläskfilé 2 msk Rapsolja 1 msk Soja 1 msk Kalvfond 1 tsk Paprikapulver 1 tsk Vitlöksklyfta 1/2 tsk Vitpeppar. Örtslungad potatis 800 g Potatis 1 st Vitlöksklyfta 1 st Citron (Citronzest + saft) 20 g färsk Gräslök 20 g färsk Persilja 4 msk Olivolja Gör så här: Koka potatis (med skal på är godast!) och…
-
Recept – Kesogratäng med skinka och morot
Kesogratäng, det är en riktig favorit. Som en omelett, fast i ugnen som en gratäng. Perfekt när det är lite varmare ute och man vill ha något lättare till lunch eller middag. Denna kesogratäng går otroligt snabbt och är väldigt enkelt att göra. Recept - Kesogratäng med skinka och morot, ca 4 pers Kesogratäng med skinka och morot 500 g lätt Keso 1,5% fett 5 st Ägg 200 gram Skinka 3 st Morötter 1/2 purjolök 1 msk smör 1/2 tsk Svartpeppar Gör så här: Sätt på ugnen på 200 grader, över och under värme. Blanda ihop keso, ägg och peppar i en skål. Skär skinka, hacka purjolök och riv morot.…
-
Recept – Laxpasta med citron och parmesan
En laxpasta tillsammans med en fantastisk sås med smak av citron och parmesanost. Denna laxpasta är en smidig måltid som inte tar särskilt lång tid att varken förbereda eller tillaga. Funkar absolut utmärkt till vardags, men är en otroligt trevlig helg maträtt också. Recept - Laxpasta med citron och parmesan , ca 4 pers Laxpasta med citron och parmesan 400 g laxfilé (fryst) 250 g Tagliatelle 1 msk Olivolja 1/4 st Purjolök 1 st Citron 2,5 dl matlagningsgrädde 4% 80 g Babyspenat ca 1 tsk Flingsalt 1 krm Svartpeppar 40 g riven Parmesanost Gör så här: Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Tina och tärna laxen. Skölj och skiva purjolök.…
-
Recept – Hemmagjorda müslibars
Otroligt enkla hemmagjorda müslibars. Passar perfekt till mellanmål i farten eller som fika. Dessa müslibars går snabbt att mixa samman och kräver minimaliska förberedelser. Behöver tid till att stå i kylen, annars går de snabbt att slänga ihop. Recept - Hemmagjorda müslibars, ca 6 portioner. Hemmagjorda müslibars 3 dl Müsli (gärna en fruktmüsli) 125 g urkärnade Dadlar 3 msk Kokosolja ca 30 g Mörk choklad (ex. sockerfri choklad från Cloetta) Gör så här: Tag nästan all müsli (spara ca 3 matskedar av müslin), urkärnade dadlar och kokosolja och mixa samman med hjälp av en mixer. Tag en valfri önskad form (ex ugnsform, matlåda), lägg i bakplåtspapper och tryck ut den…
-
Recept – Kycklingsallad
En superenkel kycklingsallad att tillaga hemma. Kycklingsallad är verkligen en snabblagad och enkel maträtt som passar perfekt till vardags och till matlådan dagen efter. Recept - Kycklingsallad, ca 1 pers Kycklingsallad 150 g Kycklingfilé 40 g Isbergssallad 60 g Tomat 30 g gul Paprika 40 g Gurka 20 g Rödlök 60 g Vitkål 70 g Avokado (ca 1/2 avokado) Gör så här: Stek kycklingfilén i en stekpanna tillsammans med smöret så att den får en krispig yta, sänk värmen och låt kycklingen blir helt genomstekt . Hacka/skär isbergssallad, tomat, paprika, gurka, lök, vitkål och avokado. Lägg grönsakerna på en tallrik och toppa salladsbädden med den stekta kycklingen. Servera med valfri…
-
Recept – Smoothie med smak av jordgubb
Smoothie passar perfekt till frukost eller mellanmål. Denna smoothie innehåller naturell yoghurt, jordgubbar, mango och banan. Smoothie är väldigt enkelt och lätt att göra, och går att förändra i det oändliga. Recept - Smoothie med smak av jordgubb, 1 port. Smoothie med smak av jordgubb 250 g Naturell yoghurt 3% 1/2 Banan (ca 65 gram) 70 g Frysta jordgubbar 50 g Fryst mango Gör så här: Tina jordgubbarna och mangon något. Mixa sedan samman naturell yoghurt, banan, jordgubbar och mango i en mixer eller med hjälp av en stavmixer. Häll sedan upp smoothien i ett glas, drick och njut. Näringsvärde (för en portion smoothie). Energi: 257 kcal Fett: 7.6 g…
-
Recept – Pastasallad med kyckling och pesto
Pastasallad är en perfekt maträtt på sommarhalvåret. Det passar perfekt som vardagsmat. så otroligt god och enkel maträtt. Denna pastasallad går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser, passar perfekt att laga upp några extra portioner till matlådan dagen efter, eller att plocka med sig till utflykten. Recept - Pastasallad med kyckling och pesto, ca 4 portioner. Pastasallad 200 g Valfri pasta (Fusilli, penne eller liknande är att rekommendera) 600 g Kycklingfilé 1 msk Rapslja 1 tsk Vitlökspulver 1 tsk Paprikapulver 1 msk Honung 2 msk Kycklingfond 250 g Körsbärstomater 250 g Gurka 1 st Röd lök 3 msk grön Pesto med basilika Gör så här: Koka pasta enligt…
-
Recept – Omelett med skinka, ost och grönsaker.
Omelett passar perfekt som vardagsmat, så otroligt god och enkel maträtt som går lätt att slänga ihop om man inte förberett mat. Denna omelett går väldigt snabbt att tillaga och kräver bara få förberedelser genom att skära ingredienserna till omeletten, fantastisk snabbmat som även passar bra till frukost! Recept - Omelett med skinka, ost och grönsaker, ca 1 portion. Omelett med skinka, ost och grönsaker 2 st Ägg 2 msk Lättmjölk 75 g Skinka 20 g Ost 28% fetthalt 10 g Bladspenat 20 g Morot 10 g Purjolök En nypa Salt En nypa Svartpeppar 1 tsk Smör Gör så här: Hacka/riv skinka, ost, morot och purjolök. Blanda samman ägg, mjölk,…
-
Recept – Kladdkaka med dadlar
Denna kladdkaka är oerhört god, den smakar precis som vanlig trots att den inte innehåller något tillsatt socker utan är bakad på dadlar. Kladdkakan är väldigt enkel att göra, då den endast kräver några minuters ihop bakning innan den gräddas i ugnen. Recept - Kladdkaka med dadlar, 12 bitar. Kladdkaka med dadlar 12 st dadlar, ca 100g 3 st Ägg 2 dl Mandelmjöl 1 tsk Bakpulver 100 g Smör 3 msk Kakao Lite kokosflingor Gör så här: Sätt på ugnen på 150 grader. Kärna ur dadlar. Mixa samman dadlar, ägg, mandelmjöl, bakpulver, smör och kakao. Smöra en springform och lägg kokosflingor i botten. Häll i smeten i formen. Grädda i…
-
Recept – Köttfärsbiffar med potatis, brunsås och ärtor
Köttfärsbiffar med potatis, brunsås och ärtor är en enkel och smakrik maträtt som passar perfekt till vardags. Köttfärsbiffar kräver inga förberedelser, är lättlagade och går snabbt att tillaga. Recept - Köttfärsbiffar med potatis, brunsås och ärtor, ca 4 portion. Köttfärsbiffar 500 g Nötfärs 10-12% fett. 1 st Ägg 1 st Gul lök 1 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 2 msk Kalvbuljong 2 msk fryst Persilja 1 msk Smör Tillbehör 800 g Potatis 400 g Milda mat 4% 2 msk Kalvfond 1/2 tsk Vitpeppar 1 msk Soja 280 g Frysta ärtor Gör så här: Skala potatisen och koka. Riv gul lök. Blanda samman nötfärs, ägg, riven gul lök, salt, svartpeppar, persilja…
Starka kvinnor- inifrån och ut
