-
Spirulinashot med ingefära och lime
Var det någon som såg Biggest looser VIP denna vecka? Kostrådgivare Kristina Andersson var med och förklarade för deltagarna vad som blir skillnaden på en diet på nästan bara fett, som Erik äter, och en med mer grönsaker, frukt osv som Alexandra Sazzi äter. Såg ni skillnaden på staplarna med de olika näringsämnena?! Detta är vad jag försöker säga med att extremdieter som tex LCHF kanske fungerar för viktnedgång men är helt värdelösa ur ett hållbarhetsperspektiv, du får inte i dig i närheten av den näring du får om du äter en mer allsidig kost i lagom mängd. Näringsinnehållet är otroligt viktigt, fastna inte vid kalorierna! Jag har en rutin…
-
Dags att styra upp kosten? Häng med på min kostutmaning!
Jag älskar att utmana er på enkla men effektiva förändringar som skapar hälsa och ger er energi att leva och göra precis det ni själva vill! Att med enkla medel styra upp sin vardagskost ger ett stort gensvar i form av bättre energi, jämnare humör, längre mättnad, minskat sötsug och avsevärt mindre stress i vardagen. Det behöver varken vara svårt eller tidskrävande att äta bra mat och nu i november kör vi en utmaning som bevisar just detta. Maddes 3 snabba ger dig 3 nya recept varje vecka, samtliga tar 20 minuter att laga och ger dig en bra sammansättning av kolhydrater, protein och fett. Varje recept ger dig 500…
-
En helg med återhämtning, en måndag i racerfart
Det blev en återhämtningens helg! Lördagen ägnade jag åt vila efter mitt långpass på morgonen. Lång frukost, barnprogram i soffan, en sväng till stan och kolla lite i affärer. Bara återhämtning och tid tillsammans. På söndagen stack jag iväg till gymet tidigt för ett rygg och axelpass. Massa energi efter en natt med bra sömn och jag hann med lite mage också, samt att filma tre rumpövningar till min instagram, de kom ut igår kväll om du missade dem! När vi ätit frukost rullade vi mot stan för årets besök på Liseberg. Det har varit så mycket annat så vi har inte hunnit vara där i sommar men nu var…
-
Protein- så fungerar det
Av de tre näringsämnen som finns, kolhydrater, protein och fett (jag räknar inte alkohol även om det är ett näringsämne) så är nog protein det som är allra mest hajpat. De sista åren har det byggts upp nån slags föreställning om att kroppen behöver obegränsat med protein och att vi nästintill avlider om vi inte har maxade nivåer av protein i kroppen precis hela tiden. Precis som vanligt när något lyfts till skyarna såhär så handlar det om kraftiga överdrifter och att det finns företag som tjänar pengar på människors osäkerhet och vilja att göra rätt. Det här inlägget handlar om proteinbehov och vad vi egentligen behöver för att må…
-
Webkurs- känslobaserat ätande
Nu är det dags att dra igång höstens webkurser! Jag kommer att hålla fyra olika webkurser i höst, en inriktad på kost, en löpning för nybörjare, en om bålstabilitet och en med fokus på hållbara vanor i vardagen dvs att skapa rutiner som gör hälsa till en naturlig del av livet. Först ut är kursen Känslobaserat ätande. Detta är en kurs som pågår i fyra veckor, sen jobbar du i fyra veckor på egen hand och sen följer vi upp gemensamt och går igenom alla frågor och funderingar som uppstått för att skapa en trygg bas som du sedan kan arbeta vidare med. Kursen startar 24 september. (Alla mina…
-
Fruktsocker- bra eller dåligt?
Jag brinner för kost och hållbar kosthållning, jag förespråkar en kost där allt är tillåtet men där du värderar ditt mående och din energi för att på så sätt orka mer, leva längre och må bättre, plus förstås undvika välfärdssjukdomar så gott det går. Jag tror inte på dieter och quickfixes och jag tror inte på att utesluta något, det blir inte hållbart i längden. Mat ska vara nöje, njutning och glädje, inte förbud och ångest. Med det sagt, idag vill jag skriva lite om fruktsocker och det många frågar om, hur farligt är det egentligen? Till att börja med måste du skilja på tillsatt fruktsocker och naturligt. Tillsatt fruktos…
-
Superfood
Det finns en del livsmedel som brukar beskrivas som Superfood, råvaror som innehåller extra mycket näring, som ger massa nyttigheter på liten yta. Det är inte nödvändigtvis massa svindyra pulver och grejer, men visst, det är ju inte falukorv vi pratar om. Bra mat kostar ibland mer även om den inte måste göra det. Jag tänkte gå igenom några råvaror som kan vara bra att ha hemma och "spetsa till" måltiderna med för att få extra mycket näring, både billigare och några lite dyrare. Avokado Späckat med nyttiga fetter, sk fleromättade fetter. Dessutom massa fibrer och flera olika mineraler. Ger bra mättnad och krämigt i tex smoothies, och höjer näringsvärdet…
-
Frågestund- nyårsversionen
De här mellandagarna från julen och till det nya året startar blir för många ett litet vakuum. Kanske är du ledig, kanske jobbar du ett par dagar och går sen på ledighet över nyår igen? Oavsett så hoppas jag att du har härliga dagar och hinner varva ner lite, för när det nya året drar igång så har vi oftast masar att göra och peppen att nystarta brukar vara väldigt stark. Ge dig själv förutsättningarna för att orka ge det nya året bästa möjliga starten! Jag tänkte att vi kör en frågestund här i bloggen nu i mellandagarna. Kanske är det läge att passa på att fråga om strategier…
Starka kvinnor- inifrån och ut