-
Recept – Omelettvåffla
Omelettvåffla, ett fantastiskt sätt att piffa till sin omelett lite extra. Otroligt enkel att göra, kräver minimalt med förberedelser och går snabbt att tillaga. Perfekt till frukost, mellanmål eller den lättare lunchen eller middagen. Recept - Omelettvåffla, ca 1 port (två våfflor). Omelettvåffla 40 g Ost (28%) 40 g Rökt skinka 10 g Gul lök 50 g Körsbärstomater 20 g Röd paprika 3 st Ägg Smör att steka våfflan i Gör så här: Hacka ost, skinka, gul lök, körsbärstomater och röd paprika i små bitar. Blanda samman i en skål. Blanda samman äggen i en skål. Värm våffeljärnet. Pensla på smör, både på över och undersidan av våffeljärnets heta ytor.…
-
Recept – Fiskpaket på grillen med torsk och potatis
Fiskpaket på grillen, så fantastiskt gott och otroligt enkelt. Detta fiskpaket med torsk och potatis kräver minimalt med förberedelse och sköter sig själv på grillen, perfekt måltid till sommarens grillkvällar. Recept - Fiskpaket på grillen med torsk och potatis, ca 4 pers Fiskpaket 800g Torsk (filé eller pollock) 800 g Potatis 2 st Morötter (ca 120 g) 1/2 liten Purjolök 16 st Körsbärstomater 120 g lätt Crème fraiche 2 msk Smör 1 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 4 msk Gräslök Gör så här: Koka potatis i saltat vatten (har du redan färdigkokt potatis i kylskåpet, går det utmärkt att använda). Riv av 4 bitar aluminiumfolie (lika stor som ett bakplåtspapper)…
-
Recept – Ost- och charkbricka
Ost- och charkbricka, så otroligt enkelt och fantastiskt gott under sommarkvällarna! Ett perfekt kvällsmål när man vill lyxa till vardagen lite extra. Det är bara att lägga upp ingredienserna på en bricka eller en tallrik och mumsa i sig och njuta! Recept - Ost och charkbricka, ca 1 port. Ost- och charkbricka 25 g Hårdost (35-40% fett) 20 g Lufttorkad skinka (ex Serrano) 20 g Salami 50 g Vindruvor 1 st Passionsfrukt 1 st (10 g) Fröknäcke (Konrads kalasknäcke) Gör så här: Dela passionsfrukten. Lägg upp samtliga ingredienser på en bricka eller tallrik. Ät och njut! Näringsvärde (för en portion). Energi: 296 kcal Fett: 20,5 g Kolhydrater: 11,1 g Protein:…
-
Recept – Grillade kycklingben med potatis och morot i ugn
Kycklingbenen på grillen, otroligt underskattat. Så enkelt, snabblagat och fantastiskt god smak. Denna maträtt går otroligt snabbt att förbereda, potatisen och moroten tillagas i ugnen, och kycklingklubborna grillas på grillen. Recept - Grillade kycklingben med potatis och morot i ugn, ca 4 portioner. Ugnsgrillade kycklingben 600 g Kycklingben (ca 8 st) 1 msk Vitlökspulver 1 msk Kycklinggrillkrydda 1 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 2 msk Olja 2 msk Kycklingfond Tillbehör 600 g Potatis 300 g Morot 1 tsk torkad Timjan 1 tsk Salt 1 tsk Svartpeppar 2 msk Olja Tzatziki 200 g grekisk yoghurt (Larsa, 0%) 100 g Gurka 1/2 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 2 st Vitlöksklyftor Gör så…
-
Recept – Vispad keso med smak av hallon
Vispad keso med smak av hallon, det perfekta sommar mellanmålet. Otroligt enkelt att göra och kräver minimalt med tid då det går väldigt snabbt att göra. Recept - Vispad keso med smak av hallon, ca 1 port. Vispad keso 125 g Keso 4% fett 50 g frysta Hallon Topping 30 g Frysta hallon 1 msk riven Kokos 1 msk Solroskärnor 10 g Sötmandel hel Gör så här: Lägg keso och frysta hallon i en skål, mixa samman med hjälp av en stavmixer eller matberedare. Lägg upp den mixade keson i en skål och toppa med frysta hallon, riven kokos, solroskärnor och sötmandel. Hoppas det smakar. Näringsvärde (för en portion). Energi:…
-
Recept – Kebabrulle
En superenkel kebabrulle att tillaga hemma. Kebabrulle med kycklingkebab och Liba bröd är verkligen en snabblagad och enkel maträtt som passar både till vardags och helg. Recept - Kebabrulle, ca 1 pers Kebabrulle 125 g Kycklingkebab 1 st Liba bröd (orginal, 85 g) 40 g Isbergssallad 50 g Tomat 20 g gul Paprika 35 g Gurka 10 g gul Lök 3 msk Mild kebabsås (Felix) Gör så här: Stek kycklingkebaben i en stekpanna så att den får en krispig yta. Hacka isbergssallad, tomat, paprika, gurka och lök. Lägg kycklingkebaben och grönsakerna på liba brödet. Ringla kebabsåsen ovanpå. Vik ihop och njut Näringsvärde (för hela kebabrullen) Energi: 606 kcal Fett: 26…
-
Recept – Bakpotatis med kycklingcurryröra
Bakpotatis med kycklingcurryröra är en otroligt god och smakrik maträtt, perfekt till helgens middag. Denna bakpotatis med kycklingcurryröra är väldigt enkel och kräver små förberedelser Recept - Bakpotatis med kycklingcurryröra, ca 4 portioner. Bakpotatis med kycklingcurryröra 4 st Bakpotatisar (ca250 g st) 600 g Kycklingfilé (Det går givetvis jättebra att köpa färdigstekt kyckling om man vill det!) 1 msk Smör 1 tsk Grillkrydda 1 st Rödlök 1 st grönt Äpple 1 dl Lättmajonnäs 1 dl lätt Crème fraiche 1/2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 2 krm Gul curry (smaka av och krydda efter eget tycke) Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Skölj, tvätta och torka potatisarna. Stick…
-
Recept – Omelett med ost och grönsaker
Omelett passar perfekt som vardagsmat, så otroligt god och enkel maträtt som går lätt att slänga ihop om man inte förberett mat. Denna omelett går väldigt snabbt att tillaga och kräver bara få förberedelser genom att skära ingredienserna till omeletten, fantastisk snabbmat som även passar bra till frukost! Recept - Omelett med ost och grönsaker, ca 1 portion. Omelett med ost och grönsaker 2 st Ägg 2 msk Lättmjölk 30 g Ost 28% fetthalt 10 g Bladspenat 30 g Morot 15 g Purjolök 30 g Körsbärstomater En nypa Salt En nypa Svartpeppar 1 tsk Smör Gör så här: Hacka/riv skinka, ost, morot, purjolök och körsbärstomater. Blanda samman ägg, mjölk, salt…
-
Recept – Chiapudding med mango
Chiapudding med mango passar perfekt som frukost eller mellanmål. Otroligt enkelt att göra och kräver minimalt med förberedelser, du bara rör ihop chiapuddingen och låter stå i kylskåp (Perfekt att röra ihop kvällen innan). Recept - Chiapudding med mango, ca 1 port. Chiapudding 3 msk Chiafrön 1 dl Kokosyoghurt 1 dl Mandelmjölk 1 msk Honung Topping 100g fryst Mango Gör så här: Blanda samman chiafrön, kokosyoghurt, mandelmjölk och honung. Låt stå i kylen tills den fått en fast konsistens ca 10-15 min (kan stå i kylen under natten). Tina mangon något, hacka i mindre bitar. Toppa chiapuddingen med hackad mango i olika lager. Ät och njut! Näringsvärde (för en portion). …
-
Recept – Kycklinggryta med sting
Kycklinggryta passar perfekt som vardagsmat. så otroligt god och enkel maträtt. Denna Kycklinggryta går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser, passar perfekt att laga upp några extra portioner till matlådan dagen efter. Recept - Kycklinggryta med sting, ca 4 portioner. Kycklinggryta med sting 600 g Kycklingfilé 1 msk Olja 2 st Vitlöksklyftor 1 st Röd paprika 1 st Gul lök 1/2 tsk salt 2 krm Vitpeppar 1/2 - 1 tsk Sambal oelek 2 msk Soja 2 dl Matlagningsgrädde 15% 2 dl Lättmjölk Tillbehör 2,5 dl Långkornigt ris (Ta det ris som du föredrar) Gör så här: Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Skär kyckling i små önskade bitar.…
-
Recept – Stekt korv med stuvad blomkål
Stekt korv med stuvad blomkål är riktig husmanskost. så otroligt god och enkel maträtt. Denna maträtt går väldigt snabbt att tillaga och kräver inga förberedelser. Recept - Stekt korv med stuvad blomkål, ca 4 portioner. Stekt korv med stuvad blomkål 550 g Middagskorv av kyckling 800 g färsk Blomkål (går bra med fryst med) 3 msk Smör 4 msk Mjöl 4 dl Lättmjölk 1 tsk Salt 1/2 tsk Vitpeppar Gör så här: Skär och dela det färska blomkålshuvudet. Koka blomkål tills det mjuknat, häll sedan av blomkålen i ett durkslag. För att göra en stuvning: Smält smör i en kastrull, sänk plattan och tillsätt mjölet och vispa snabbt ihop med…
-
Recept – Pannkakor med olika tillbehör
Vanliga pannkakor är något som funnits med i alla tider. Pannkakor passar perfekt till frukost, mellanmål, fika och vissa äter det även till middag. Pannkakor är otroligt lätt och enkelt att göra, endast vispa ihop smeten och steka i en stekpanna. Recept - Pannkakor, 4 port. Pannkakor 2 1/2 dl Vetemjöl 6 dl Lättmjölk 3 st Ägg 1/2 tsk Salt Lite Smör (till stekning) Gör så här: Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken till en slät smet, vispa sedan succesivt i resten av mjölken. Knäck sedan äggen och vispa ner dessa i den släta smeten. Låt smeten stå och vila i ca 5 minuter.…
-
Recept – Grillad kyckling med hemmagjord potatissallad
Hemmagjord potatissallad, det är en riktig favorit på sommarhalvåret. Det går snabbt och enkelt att tillaga, är absolut lättare än vad man tror. Grillad kyckling med potatissallad är väl en riktig sommarfavorit ändå? Recept - Grillad kyckling med hemmagjord potatissallad, ca 4 pers Grillad kyckling 600 g Kycklingfilé 2 msk Rapsolja 1 msk Soja 1 msk Kycklingfond 1 tsk Paprikapulver 1 tsk Vitlökspulver 1/2 tsk Vitpeppar. Hemmagjord potatissallad 800 g Potatis 0,5 dl lätt Majonnäs 2,5 dl lätt Crème fraiche 4 cm Purjolök 1 msk fryst Dill Gräslök Salt Peppar Gör så här: Koka potatis, och låt sedan svalna. Blanda samman rapsolja, soja, kycklingfond, paprikapulver, vitlökspulver och vitpeppar till en…
-
Recept – Stekt lax i en sås med vitlök och dijonsenap
Stekt lax med pasta tillsammans med en fantastisk sås med smak av vitlök och dijonsenap är en perfekt maträtt till vardags. Denna lax med pasta är en smidig måltid som inte tar särskilt lång tid att varken förbereda eller tillaga. Recept - Stekt lax i en sås med vitlök och dijonsenap , ca 4 pers Stekt lax i en sås med vitlök och dijonsenap 500 g laxfilé (fryst) 1 msk Olivolja 1 st Gul lök 1-2 st Vitlöksklyftor 1 msk Citronsaft 1 st Fiskbuljongtärning 1-2 msk Dijonsenap 1 dl Lätt crème fraiche 2 dl Milda mat 4 % 1 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar Lite gräslök till garnering Tillbehör 200…
-
Recept – Kesobröd i långpanna
Dessa kesobröd i långpanna är perfekta till frukosten eller mellanmålet. Kesobröd i långpanna är väldigt enkelt och lätt att göra, då de bara blandas samman innan de gräddas färdigt i ugnen. Går även utmärkt att frysa. Recept - Kesobröd i långpanna, 20 st. Kesobröd i långpanna 500 g Keso mini 4 st Ägg 1 dl Sesamfrön 1 dl Pumpakärnor 1 dl Solroskärnor 0,5 dl hela Linfrön 1 msk Fiberhusk 2 tsk Bakpulver 1 tsk Salt Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Blanda samman alla ingredienser i en skål. Tag fram en ugnssäker plåt och lägg på bakplåtspapper. Bred ut smeten till en 1 cm tjock rektangel. Grädda…
-
Recept – Bakpotatis med skinkröra
Bakpotatis med skinkröra är en otroligt god och smakrik maträtt, passar perfekt till både vardagens- och helgens middag. Denna bakpotatis med skinkröra är väldigt snabb och otroligt enkel att röra ihop, och kräver inga förberedelser. Recept - Bakpotatis med skinkröra, ca 4 portioner. Bakpotatis med skinkröra 4 st Bakpotatisar (ca 250 g st) 500 g Rökt skinka 1/2 st Purjolök 1 dl dl Lättmajonnäs 1 dl lätt Crème fraiche 1/2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Skölj, tvätta och torka potatisarna. Stick några hål i potatisen med hjälp av en gaffel. Lägg potatisarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och baka i ugnen…
-
Recept – Spagetti bolognese med riven parmesanost
En snabb och lättlagad spagetti bolognese med mycket smak. Perfekt till veckans matlådor. En smakfull bolognese som passar perfekt i vardagspusslet. Denna köttfärssås funkar lika bra till middagen som till lunch i matlåda till dagen efter. Recept - Spagetti bolognese , ca 4 pers Spagetti bolognese 500 gram Nötfärs 10% fett 1 msk Olja 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 1 st Morot 2 msk Tomatpuré 2 msk Kalvfond 400 g Krossade tomater 1 tsk Torkad oregano 1/2 tsk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 1-2 dl Vatten 200 g Spaghetti 50 g Parmesanost Gör så här: Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Bryn nötfärsen i en het stekpanna tillsammans med…
-
Recept – Scrambled oats med kvarg och hallon
En otroligt enkel rolig variant av gröt eller bananpannkaka, för att få lite variation i sin frukost eller mellanmål. Denna scrambled oats är otroligt lätt att göra, går snabbt och ger gröt ett helt annat uttryck och smak. Recept - Scrambled oats med kvarg och hallon, ca 1 portion. Scrambled oats 1 st Banan 1 st Ägg 1 dl Havregryn 1 tsk Smör/kokosolja (ta det du gillar) 1 nypa Salt ev kanel/kardemumma Tillbehör 150 g Hallonkvarg, Lindahls utan tillsatt socker 50 g Hallon Gör så här: Mosa banan, tillsätt ägg och havregryn. Blanda samman. Salta och eventuellt krydda för att få mer smak. Hetta upp en stekpanna och lägg i…
-
Recept – Grillad fläskfilé och örtslungad potatis
Örtslungad potatis, det är en riktig favorit på sommarhalvåret och gå att göra i så många olika varianter. En variant av potatissallad som absolut är lättare att göra än vad man tror, det går otroligt snabbt och enkelt att göra. Recept - Grillad fläskfilé och örtslungad potatis, ca 4 pers Grillad kyckling 600 g Fläskfilé 2 msk Rapsolja 1 msk Soja 1 msk Kalvfond 1 tsk Paprikapulver 1 tsk Vitlöksklyfta 1/2 tsk Vitpeppar. Örtslungad potatis 800 g Potatis 1 st Vitlöksklyfta 1 st Citron (Citronzest + saft) 20 g färsk Gräslök 20 g färsk Persilja 4 msk Olivolja Gör så här: Koka potatis (med skal på är godast!) och…
-
Recept – Kesogratäng med skinka och morot
Kesogratäng, det är en riktig favorit. Som en omelett, fast i ugnen som en gratäng. Perfekt när det är lite varmare ute och man vill ha något lättare till lunch eller middag. Denna kesogratäng går otroligt snabbt och är väldigt enkelt att göra. Recept - Kesogratäng med skinka och morot, ca 4 pers Kesogratäng med skinka och morot 500 g lätt Keso 1,5% fett 5 st Ägg 200 gram Skinka 3 st Morötter 1/2 purjolök 1 msk smör 1/2 tsk Svartpeppar Gör så här: Sätt på ugnen på 200 grader, över och under värme. Blanda ihop keso, ägg och peppar i en skål. Skär skinka, hacka purjolök och riv morot.…
Starka kvinnor- inifrån och ut
