-
Recept- italienska färsbiffar med potatismos
Snabba och smakrika biffar med ett riktigt härligt potatismos kommer här! Detta lagade min pojkvän till mig ikväll och oh my god vad gott det var. Jag skulle lätt äta dessa varje vecka! Recept- italienska färsbiffar med potatismos 4 portioner 800 g potatis 25 g smör 1 dl lättmjölk 1 burk majskorn 500 g nötfärs 2 normalstora morötter 1 riven lök Salt, svartpeppar, vitpeppar Rökt paprikapulver, oregano Koka potatisen minst 20 minuter så den går lätt att mixa. Vispa den sen med elvispen, ihop med mjölken, salt, vitpeppar , majs och smöret. Riv löken och morötterna, blanda med färsen. Krydda och forma biffar. Stek 3-4 minuter per sida. Servera med…
-
Recept- banan och chokladmuffins utan socker
Här kommer lite härliga muffins till helgens fika. Snabba att röra ihop, helt utan socker om ni väljer sockerfri choklad och söta och goda pga bananerna. Tänk på att bananerna gärna får vara ganska mogna, då är de både lättare att mixa och ger mer sötma. Smaklig måltid! Recept- banan och chokladmuffins 12 stycken 2 bananer 3 ägg 3,5 dl mandelmjöl 3 msk riven kokos 3 msk sötströ 2 tsk bakpulver 80 g mörk choklad 1 krm vaniljpulver Mixa ägg och bananerna, blanda ner resterande ingredienser. Hacka chokladen och rör ner. Fördela i muffinsformar, grädda 20-25 minuter på 175 grader. Näringsvärde per styck Återkommer, Lifesum ligger nere idag!
-
Äta eller träna sig ner i vikt?
Viktnedgång, alltid ett lika hett och känsligt ämne. Men faktum kvarstår att många vill och även behöver gå ner i vikt för att öka sina chanser till god hälsa, långt liv och en smärtfri kropp. När man pratar om viktnedgång så kommer samma frågeställning ofta upp, ska man träna mer eller äta mindre för att gå ner i vikt på bästa sätt? Jag tycker såhär. Styr upp kosten först, för den är viktigast! Oavsett hur mycket du tränar kan du aldrig träna så hårt att du kompenserar för dålig mat, du får liksom springa flera timmar per dag! Problemet med träning är också att det gör dig hungrigare så att…
-
Recept- hemmagjorda sötpotatispommes
En av mina favoriter när jag går ut och äter är sötpotatispommes. Så himla krispigt och gott, och mycket mer smak än vanliga pommes tycker jag! De går faktiskt att göra själv hemma, och de blir riktigt krispiga och goda. Detta äter jag ikväll ihop med kyckling och en rejäl vitkålssallad! Recept- hemmagjorda sötpotatispommes 4 portioner 1 kg sötpotatis 1 msk majsstärkelse 3 msk rapsolja 1 nypa flingsalt, svartpeppar, franska örter Skär potatisen med skalet på i strimlor, blötlägg en timme. Sätt ugnen på 250 grader, häll av vattnet från potatisen, vänd den i majsstärkelsen och fördela sen på en ugnsform. Ringla över oljan. Tillaga 15 minuter mitt i ugnen,…
-
Follow along- helkropp med kettlebells
Här kommer ett nytt follow along till er! 45 minuters aktiv tid och en hel del svett utlovas! Passet bygger endast på kettlebells, ni behöver två olika vikter, en kring 10-12 kg och en på 4-6 kg kommer vara lagom för de flesta. Kettlebell helkropp 45/15 4 varv Goblet squat Svingar Enarmsrodd Clean Utfall bakåt + press Russian twist Pullover Plankan med benlyft Hela passet inklusive uppvärmning och stretch hittar ni på filmen. Kör hårt!
-
Recept- krämig köttfärsgryta med paprika och potatis
Här kommer en höstig och härlig gryta med härliga smaker som passar hela familjen! Inte för kryddstark men ändå härligt smakrik, jag hoppas och tror att såväl barn som vuxna ska gilla denna. Bekvämt också med allt i samma gryta! Recept- krämig köttfärsgryta med paprika och potatis 4 portioner 600 g nötfärs 10% 1 stor lök 200 g morot 600 g potatis 1 stor paprika 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta 2 dl grädde 15% 3 dl vatten Salt, peppar, oregano Hacka och stek löken, tillsätt färsen och stek tills den fått färg. Krydda och tillsätt vitlöken och tomapurén. Skiva morötterna tunt, tärna potatisen, lägg i grytan och häll på vatten. Låt…
-
Recept- honungskakor med choklad och lakrits
Här kommer lite fredagsfika! Småkakor är enkelt och gott att göra och de håller länge i kylen. Dessa är sötade endast med honung och innehåller lakrits och choklad för en mustigare smak. Krispiga och goda, precis som en småkaka ska vara! Recept- honungskakor med choklad och lakrits 8 stycken 2 dl mandelmjöl 2 msk kokosmjöl 2 krm kanel 2 krm vaniljpulver 30 gram smör 3 tsk honung 50 g mörk choklad 2 tsk lakritspulver Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt smör och honung och blanda till en deg. Forma 8 bollar av degen, platta ut på bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 10-13 minuter tills kakorna har fått en gyllenbrun…
-
Inre motivation- grunden till hållbara mål
Målet för de allra flesta som tränar är att hitta en hållbar livsstil där motivationen ligger på en ganska jämn nivå över tid och det känns roligt och inspirerande att både träna och äta sunt. För att hitta den balansen är det viktigt att ha en motivationsfaktor som kommer inifrån dig själv istället för från omgivningen eller samhället. Inre motivation handlar om att uppnå mål som känns viktiga på riktigt, sådär så det pirrar i magen och bultar i bröstet. Exempel på inre motivation kan vara att förbättra sin kondition för att orka leka med dina barn, att äta sundare för att gå ner i vikt och minska risken för…
-
Recept- bakad potatis med tacofyllning
En snabb och god rätt, det är bakad potatis! 10 minuter i micron och medan potatisen tillagas fixar man fyllningen, helt perfekt och tidseffektivt i en stressig vardag. Denna fyllning kan du göra på resterna från fredagens tacos, eller så länger du ihop ny färs på bara några minuter. Smaklig måltid! Recept- bakad potatis med tacofyllning 1 portion 1 bakpotatis ca 200 g 100 g kycklingfärs 50 g paprika 1 msk majs 1 msk créme fraiche 15 % 1 msk tacokrydda Skär ett kryss i och kör potatisen ca 10 minuter på full effekt i micron. Stek färsen och krydda, rör ner paprika och majs. Fyll potatisen med detta och toppa…
-
Follow along- 20 minuter överkropp med skivstång och gummiband
Har du en skivstång och ett långt gummiband så kan du köra detta pass för överkroppen! Uppvärmning, tre olika superset och stretch ingår och passet tränar rygg, axlar, armar och bröst. Passet i textformat Stångrodd +Sidolyft Upprätt rodd+ Bicepscurl Militärpress + Smala pushups På filmen ser ni hela passet, 20 minuter inkl alltihop. Fullt ös och lycka till gänget!
-
Recept- allt i ett-gratäng med kyckling, ris och bacon
Att bara slänga ihop allt i samma ugnsform, hur smidigt är inte det?! Älskar det, speciellt till vardags när det bara ska gå snabbt. Jag hade en låda ris i kylen från helgen så då passade det perfekt att ha det som grund till denna matiga och goda gratäng! Recept- allt i ett-gratäng med kyckling, ris och bacon 4 portioner 200 g ris, kokas 600 g kycklingbröstfilé salt, svartpeppar 2 msk smör 3 dl grädde 15% 3 msk chilisås ½ färsk röd chilifrukt 2 msk kalvfond 3 msk färsk basilika 100 g kalkonbacon, strimlad Koka riset och fördela i en ugnsform. Putsa kycklingen, salta och peppra och bryn köttet runt om,…
-
Vad innebär vo2max, och hur mäter vi vår kondition?
Att träna hjärtat, konditionen, har många fördelar. När hjärtat blir starkare så behöver det inte slå lika ofta för att pumpa runt samma mängd blod, dvs pulsen sjunker. Då slits hjärtat mindre och chansen att leva länge ökar. Väldigt bra med andra ord! Men hur mäter vi hur bra kondition vi har? Ja det finns faktiskt flera sätt! Vilopulsen. När vilopulsen sjunker så har konditionen blivit bättre. Du kan dock inte jämföra din vilopuls med någon annan och tro att du har bättre kondition än hen om du har lägre vilopuls, för det finns också en genetisk faktor iaf vi alla föds med olika vilopuls. Det du får göra är…
-
Recept- sockerfri blåbärspaj med karamell
Här kommer en höstig och enkel paj att slänga ihop till helgen. Min stora tjej har bjudit hem lite kompisar på fikabuffé på söndag så jag startade redan idag med att baka för att vara lite redo och slippa stressa då. Karamellen ger den här pajen en härlig sötma och krispighet som jag älskar, och bären, ja det funkar ju liksom alltid med blåbär! Hoppas ni ska gilla den! Recept- sockerfri blåbärspaj med karamell Ca 8 portioner 400 g blåbär Karamell 10 g smör 1,5 dl vispgrädde 2 msk fibersirap Nicks Smuldeg 40 gram smör 2 dl mandelmjöl 1 dl riven kokos 1 msk sötströ 1 tsk kanel Lägg blåbären…
-
Filmat pass- pulsträning hemma utan redskap
Vill du ha en härlig utmaning för hjärtat utan att behöva gå utanför dörren? Då ska du testa detta pass! Ingen utrustning behövs men jag lovar både svett och mjölksyra. Passet är uppbyggt som en tabata där du alltså jobbar 8*20 sek med 10 sek vila mellan varje totalt 4 minuter på samma övning innan du går vidare till nästa. Passet i textformat 1 varv, 1 tabata/övning, 25 min totalt Jogg på stället Halv burpee nederdelen Jumping Jacks Indianhopp Enbens upphopp Snabba fötter på stället Och på filmen ser ni alla övningarna och tekniken. Kör hårt!
-
Recept- ärthummus med chili och lime
En lite annorlunda och väldigt god hummus kommer här! Hummus går ju galet snabbt att fixa ihop, och går att variera i det oändligt, så det är en perfekt sås/röra att använda sig av för den som letar lite nyttigare alternativ till gräddiga såser. Denna gjorda jag på några minuter och serverade med kvällens kyckling, supergott! Recept- ärthummus med chili och lime Ca 10 portioner 1 tetra kikärtor 1 tetra gröna ärter 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 krm chiliflakes 1 stor vitlöksklyfta 1 msk limesaft Häll av kikärtor och gröna ärter, kör allt i mixern 2-3 minuter tills det blivit en jämn röra. Servera till fisk, kyckling eller kött! Näringsvärde…
-
Filmat pass- bålcirkel utan utrustning
Nytt pass för bålen kommer här! En bålcirkel där ni jobbar som en pyramid och med fem olika övningar. Brännande och intensivt, och helt utan utrustning. Passet i textformat 5 varv: Cirkel 30-45-60-45-30 Diagonal fällkniv Plankan med benlyft Hollow hold Omvänd situp med armsträck Pulserande crunches Och övningarna samt tekniken ser ni på filmen. Kör hårt!
-
Recept- potatis och svampsoppa
En varm och mustig höstsoppa, vad tror ni om det? Denna är vegetarisk och både svamp och potatis är ju i säsong just nu så det passar perfekt! Det ni behöver tänka på är att den är ganska snål på protein, så antingen tar man rejält med protein på brödet man äter till (mager ost eller skinka tex) eller så äter man extra protein till övriga måltider under dagen för att ändå uppnå sitt dagsbehov där. Jag personligen föredrar att ta rejält med pålägg, då blir hela rätten mer mättande. Recept- potatis och svampsoppa 4 portioner 600 g potatis 250 g champinjoner 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 2…
-
Kostens byggstenar- protein
Vi har kommit till del 2 (del 1 hittar du här) i serien om de olika näringsämnena och idag ska vi prata om protein. Under ett par år rådde det en ganska stor hype kring protein, många verkade tro att vi kunde äta obegränsat av det och att mer alltid var bättre, men faktum är att överskott av protein precis som allt annat omvandlas till fett på kroppen så vi får såklart tänka till med hur och vad vi äter. Numera pratas det istället väldigt mycket om alternativa proteinkällor då mycket tyder på att vi behöver äta mindre kött och mejeriprodukter, både för vår hälsas och miljöns skull. Att en…
-
Recept- hemmagjord chokladglass utan grädde och socker
Att göra en lite nyttigare glass hemma, går det? Jag av det ett försök idag och det lyckades riktigt bra! Choklad funkar ju alltid och denna blir riktigt mustig och krämig, perfekt för en mysig fredagkväll i soffan om ni frågar mig. Några timmar behöver den såklart i frysen så laga i god tid om du planerar att äta den redan ikväll! Recept- hemmagjord chokladglass utan grädde och socker 5 dl mellanmjölk 200 g extra mörk choklad 5 äggulor 1 dl sötströ Värm upp mjölken. Den ska inte koka, utan precis bar sjuda lite. Vispa i den under tiden annars bränner den lätt fast i botten av pannan. Smält chokladen i…
-
Filmat pass- hemmaträning för rygg och axlar
Här kommer veckans andra pass! Idag är det rygg och axlar som får jobba och allt ni behöver är långa gummiband och ett par hantlar. Effektivt och roligt med en hel del nya övningar! Passet i textformat Knästående latsdrag Sittande bred rodd Rodd + sidolyft med hantlar Rygglyft Enarms hantelpress Utåtrotationer med gummiband Och här ser ni alla övningar med instruktioner. Lycka till!
Starka kvinnor- inifrån och ut
