Okategoriserade
-
Sommarbullar med jordgubb och vanilj
Fredag igen och idag bjuder jag er på ett riktigt somrigt och härligt recept på bullar! I veckan fyndade jag jordgubbar till väldigt bra pris och det här är verkligen perioden då man vill ha jordgubbar i precis allt, eller hur?! Därför gjorde jag dessa bullar med jordgubb och vanilj och de kommer passa perfekt till helgens fikastund i sommarstugan. Jag längtar redan! Bullarna innehåller inget tillsatt socker men mandelmassan körde jag köpt och den är ju sockrad. Man kan även göra egen mandelmassa om man vill ha dessa helt sockerfria. Oavsett så blir de ett betydligt bättre alternativ eftersom vi även väljer att baka med ett mer näringsrikt mjöl…
-
Picknickmat- Kikärtspannkakor utan gluten, mjölk och ägg
I sommar kör vi lite härlig och enkel picknickmat här på hemsidan! Jag kommer ge er passande picknickrecept varje vecka som är enkla, snabba och såklart betydligt mer näringsrika än vanlig traditionell picknick-mat. Först ut är dessa härliga pannkakor! De är både glutenfria, mjölkfria och äggfria, dvs dessa passa typ alla du känner! Ät dem med färska bär, frukt eller kanske en klick keso, du bestämmer! Recept kikärtspannkakor utan gluten, mjölk och ägg 4 portioner 3 dl kikärtsmjöl 3,5 dl vatten 2 msk olivolja salt 200 g fryst spenat Tina spenaten och pressa ur allt vattnet. Vispa ihop mjöl, vatten, olja och salt, rör sen i spenaten. Grädda pannkakorna på…
-
Omega-3 vs Omega-6, tänker du på balansen?
Som de flesta vet idag finns det flera olika typer av fett, mättat, omättat och härdat, industriellt framställt fett, sk transfett. De olika omättade fetterna (enkelomättat och fleromättat) är hälsosammast för oss, mättat fett är helt okej att äta i begränsad mängd men transfetter bör ni så långt det går undvika. De hittar ni i allt som är friterat (pommes frites, chips, rostad lök), i många typer av godis och färdiga såser, glass, blockchoklad osv. Utöver att leta efter omättade fetter bör vi tänka på att få till en bra balans mellan Omega-3 och Omega-6 i kroppen. Många får i sig mycket mer Omega-6 än Omega-3 och en obalans kan…
-
Sockerintag per dag, vad är lagom?
Att helt utesluta socker ur sin kost skulle jag säga är omöjligt och för de allra flesta inte heller relevant. Vi behöver inte utesluta allt socker för att må bra och vara friska, men vi behöver begränsa det för att förbättra våra chanser att leva länge, undvika livsstilsrelaterade sjukdomar, fetma, diabetes typ 2 osv. Men vad är då lagom? Och hur mycket motsvarar det i verkligheten? Livsmedelsverket säger såhär: Enligt de nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2012 bör mindre än 10 procent av energin från maten komma från tillsatt socker. För vuxna motsvarar det ungefär 50-75 gram tillsatt socker per dag beroende på hur mycket energi man behöver. Enligt Livsmedelsverkets undersökningar av svenskaras matvanor äter…
-
Filmat träningspass- ben och rumpa
Här kommer ett önskepass! Ni ville ha ett tungt pass för ben och rumpa som man kunde göra hemma, och som även tog på insida lår. Here we go! Ni behöver en TRX och ett miniband, samt en stol och nån slags tyngd, men de sista två finns oftast redan hemma. Har ni inte en TRX så kan ni använda ett gummiband eller nån slags rep att dra er upp med, det går lika bra! Passet i textformat Uppkliv med bakåtutfall Sidoutfall med vikt TRX pistols Kickback med miniband Sidokliv med miniband Enbens höftlyft Sumosquat med upphopp Lycka till och kör hårt!
-
Intervallpass- uppdelad snabbdistans
Att springa snabbdistans är ett väldigt bra sätt att förbättra både snabbhet och uthållighet, det ett pass som alltid bör finnas med i uppladdningen inför lopp på 5, 10 och 21 km. Man kan göra det på flera olika sätt, som en lång (och då ganska krävande) intervall i planerad tävlingsfart, uppdelat i två kortare delar eller som idag, uppdelat i fler delar. Den sammantagna ansträngningen blir ungefär samma men det kan kännas betydligt lättare mentalt att få dela upp det i flera delar, då får man en liten pausvila emellanåt och kan ladda om. Du kan köra detta pass även på cykel eller crosstrainer, då lägger du pulsen på…
-
Guidad meditation- så gör du!
Har du testat att meditera någon gång? Eller hör du till de som tycker det känns lite fånigt, att liksom bara sitta där och andas? Då är det dags att tänka om! Meditation hjälper dig att slappna av, fokusera, bli mer effektiv och stärker din självkänsla. Det gör väldigt stor nytta och kan höja både livskvaliteten och hjälpa dig bli framgångsrik såväl privat som i arbetslivet. Jag har spelat in en guidad meditation till er, se nedan. Testa den om du tycker det är svårt att bara sitta och glo ut i tomma intet. Jag har även länkat en annan meditation som jag tycker är bra för dig som vill…
-
Recept- midsommartårta utan tillsatt socker
Nästa helg är det midsommar, herregud vad fort det gick! Den här våren kommer gå till historien som den av de allra tuffaste och mest omtumlande för de flesta av oss men nu börjar vi se ljuset i tunneln och håller vi bara i detta nu så ska vi nog kunna få en ganska fin sommar iallafall! Till midsommar ska vi såklart ha en riktigt god tårta, även om firandet blir lite annorlunda. Denna goding är bakad helt utan gluten och socker, men full av härliga smaker pga alla bär, de tillför verkligen en naturlig sötma som är så himla fin tycker jag! Har du möjlighet så baka den kvällen…
-
Undvik upprepade skador med korrekt rehab
Att dra på sig en skada är en sak. Att dra på sig samma skada upprepade gånger däremot, det signalerar att du inte sköter din rehab och återgång till träning igen på rätt sätt. Då behöver du ha en ny strategi! Vanligaste orsakerna till att vi drar upp en skada flera gånger är att vi slutar göra våra rehabövningar alldeles för tidigt eller att vi har en grundläggande snedbelastning i kroppen som gör att samma del blir överansträngd igen. Vi behöver alltså använda tiden efter vår skada till att både analysera varför skadan uppstod och noggrant bygga upp kroppen igen från grunden. En skada beror väldigt sällan på otur, mycket…
-
Veckans konditionspass- supertusingar
Det är dags för ett av mina favoritpass! Supertusingar är tufft som attan men ändå mentalt ganska okej, då man får pausa ofta och liksom ladda om inför nästa rusch. Totalt sett ett pass som ger rejäl trötthet i kroppen så ladda ordentligt med energi innan och var noga med att äta och dricka efteråt, det behöver du! Passupplägg supertusingar 10 minuter uppvärmning 100 m intervall, 30 sek gåvila (på cykel/crosstrainer minskar du på tempo och motstånd) 200 m intervall, 30 sek gåvila 300 m intervall, 30 sek gåvila 400 m intervall 2 min setvila (stillastående eller lätt rull på cykel/crosstrainer) Upprepa detta 4-6 gånger 10 minuter nedvarvning Stort…
-
Fredagsfika- rabarberpaj utan tillsatt socker
Vi kör lite paj-tema här på hemsidan denna vecka, grekisk paj i måndags och rabarberpaj idag. Lika goda båda två! Denna kastar ni snabbt ihop efter middagen ikväll, ett perfekt fredagsmys som inte är för sött (en del gillar ju inte det, av någon konstig anledning haha!) och ger en härlig känsla med all krispighet. Servera dem med en klick vaniljkvarg om du vill ha mer sötma! Recept rabarberpaj utan tillsatt socker 4 portioner 200 g rabarber 40 g smör 40 g hackade hasselnötter 80 g mandelmjöl 20 g rapsolja 4 msk kokos 2 msk sötströ 1 tsk kardemumma Skala rabarbern, skiva den tunt. Rör ihop med sötströn och sprid sen…
-
Filmat pass- rörlighet för hela kroppen
Idag ger jag er ett pass med övningar som många behöver men de flesta inte prioriterar. Rörlighet är enligt många så himla trist, men utan tillräcklig rörlighet har vi svårt att hålla tekniken korrekt i gymet, det blir svårare att cykla/springa på ett skonsamt sätt och självklart ökar risken för skador. Så vi behöver det även om vi inte så gärna vill inse det. Passet bygger på två varv av sex olika övningar, du gör dem i ett flöde dvs du behöver inte ta någon vila mellan dem. Ca 10-15 minuter tar det att genomföra passet och vet ni- det har alla tid med! Passet i textformat Gående hunden Gående…
-
Veckans intervallpass- spänst och explosivitet
Är ni sugna på ett nytt spänstpass tro?! Ni fick ett i början av april (här om du missade det) men nu har ni nog alla hunnit testa det tänker jag, så då kör vi ett nytt. Spänst är bra att träna för löpare, för dig som vill bli med explosiv men också för skadeförebyggande, starka och elastiska vader och hälsenor löper mindre risk att gå sönder. Detta pass kan du träna hemma eller på gymet du behöver ingen utrustning! Passupplägg spänstträning 10 minuter uppvärmning tex lätt jogg, cykel, trappmaskin 5 minuter grenspecifik uppvärmning (viktigt!), lätta hopp på stället, lite hopprep, skidhopp och jumping jacks. Syftet här är att få…
-
Sötningsmedel- sanningar och myter
Med jämna mellanrum får jag frågan om sötningsmedel och huruvida det är bra eller inte. Det finns ju en hel del myter kring detta med tex aspartam, sukralos och andra sötningsmedel som inte innehåller socker och som är i princip kalorifria, och många har läst eller hört det ena eller andra. Hur ligger det egentligen till? Är det farligt? Ökar det sötsuget? Kan man få förhöjt blodsocker av det? Och den vanligaste frågan- leder det till cancer? Jag reder ut ämnet åt er! Är sötningsmedel farligt? Nej, vad vi vet nu finns det inga kända risker med sötningsmedel. Alls faktist. Det man kan säga är väl att om du dricker…
-
Veckans intervallpass- pulscirkel utan redskap
Jahapp, då var det regn idag igen! Den här våren har nog lite svårt att bestämma sig verkar det som. Jag håller mig inne och tränar idag men för er som är sugna på att köra ett svettigt pass ute, hemma eller såklart på gymet, kommer här en pulscirkel helt utan redskap. Att träna kondition behöver såklart inte innebära att springa, cykla eller åka skidor osv, det finns massa olika sätt att få till ett bra pulspass på liten yta utan att behöva gå utanför dörren. För alla gillar inte att springa eller cykla, och då gäller det att inte låsa sig i tanken att man inte kan träna kondition…
-
Träna med mig online!
Nu ni, händer det grejer! Från och med denna vecka kör jag igång med träningspass online för er som vill kunna träna med mig hemifrån. Passen kör jag via KVIX, ett helt nytt system för just onlineträning och ni kommer kunna träna både styrka för löpare och core med mig varje vecka. Passen ligger dagtid, i samband med lunchtid och är 30 minuter långa, målet är att de ska gå att klämma in på lunchen och särskilt nu när många jobbar hemifrån. Ett perfekt sätt att pausa dagen och få röra på kroppen för att fylla på lite nu energi! Tider och dagar Core för alla torsdagar kl 10-00-10.30 Styrka…
-
Så botar du det dåliga samvetet!
Så många kvinnor som kämpar med detta, att alltid ha dåligt samvete! Antingen för att man inte är nog mycket med barnen, för att man inte hinner med partnern, för att man inte jobbar över tillräckligt eller hinner träffa sina vänner nog ofta. För att inte tala om ångesten över att alla andra verkar ha mer välstädade hus, hinna baka eget bröd och dessutom gå på pilates och läsa kvällskurser stup i kvarten. Hur fasen blir man av med det?! Vad ska man göra och hur ska man tänka för att slippa den där ångesten som ju egentligen bara skador oss? För ingen blir ju lyckligare av att ständigt gå…
-
Proteinbars utan nötter, mjölk och gluten
Idag blir det bars här i bloggen! Krispiga och goda bars som faktiskt funkar för de flesta allergier. Utan nötter (dock solrosfrön och pumpakärnor men det funkar för många nötallergiker), utan mjölkprotein och utan gluten. De är enkla och snabba att slänga ihop och perfekta att ha i kylen som ett snabbt mellanmål efter träningen. Här kommer receptet! Proteinbars utan nötter, mjölk och gluten 8 stycken 1 dl solrosfrön 1 dl pumpafrön 2 dl havregryn 8 hackade torkade aprikoser 2 ägg 40 g proteinpulver av soja, vanilj 1 msk honung 100 g mörk choklad 80 % utan socker Mixa havregryn och fröna i en matberedare med pulvret, häll i honungen och…
-
Medlemsskap på hemsidan- så funkar det!
Jag får många frågor om hur medlemskapet här på hemsidan fungerar så jag tänkte skriva en liten guide. Att vara medlem här på hemsidan innebär ju att du får tillgång till precis allt material, både det nya som produceras varje vecka och allt gammalt som tidigare lagts upp. Det blir en enorm bank av inspiration, tips och ny kunskap. Jag brukar säga att det är som att prenumerera på en träningstidning, med skillnaden att du även får tillgång till numren som gavs ut innan du började prenumerera! Vad ingår i medlemskapet? Varje vecka får de som är medlemmar sex olika nya inlägg på hemsidan. Alltid två recept, ett middagsrecept…
-
Middagstips- hel lax i ugnen med sparris och oliver
Igår kväll lagade vi något som blev så himla gott, och ändå var så enkelt! Jag älskar att laga mat i ugnen, dels är det mycket mer hälsosamt än att steka, dels lagar det ju sig själv medan vi kan göra annat. Tidseffektivt! Denna lax slänger du ihop på några minuter och både den och potatisen ställer du sen i ugnen tills de är klara. Servera gärna med en grönsallad för extra mycket näring! Hel lax i ugnen med sparris och oliver, serverat med hasselbackspotatis 6 portioner 600 g lax 1 burk röd pesto (130 g) Ca 10 skivade oliver 1 knippe sparris 900 g potatis Salt, peppar Skala potatisen och…