Att äta ordentligt i samband med sina träningspass är nästan lika viktigt som själva träningen. Har du inte laddat bra innan kommer du inte kunna prestera och om du inte fyller på ordentligt efteråt kommer din återhämtning att bli långsammare. Var därför noga med att äta bra både före och efter dina pass! Innan träning Hur länge innan passet du behöver äta beror på både hur stort mål du tänker äta och vad du ska träna. Inför ett konditionspass behöver det oftast gå längre tid för att du inte ska gå håll eller må illa, inför ett  styrkepass eller ett lugnare pass behöver det inte gå lika lång tid. Allt…

Idag bjuder jag er på nåt som är ruggigt gott , löjligt enkelt och går att variera i all oändlighet nämligen raw food-bollar! Dessa finns det massa recept på men jag gillar att göra mina med mestadels olika typer av nötter, en liten del dadlar för sötman och sen lite nötsmör av någon sort för att de ska hålla ihop. Jag har också alltid i lite vatten för att det ska bli lätta att rulla. Jordnötssmöret går att byta mot vilket annat nötsmör som helst om du är allergisk. Nötterna går också att variera om du håller dig till samma mängder, om du tex är allergisk mot hasselnötter. Här kommer…

Jaha gänget, då är vi inne i februari! Äntligen lite ljusare ute, och i helgen har vi haft sol, det känns som det var första gången sen i november. Månadens tema här på hemsidan är mat för hela familjen. Jag försöker ju alltid ge er snabba och enkla recept men denna månad har jag tänkt till ännu mer kring att det inte ska vara för kryddstarkt osv just för att även barnen ska gilla maten. Spännande att se om jag lyckas! Kycklingpytt 4 portioner 600 g tärnad kycklingfilé 600 g tärnad potatis 200 g champinjoner 2 paprikor Salt, peppar 4 ägg Råstek potatisen ca 10 minuter, tillsätt kycklingen och steg…

Då var det fredag igen! Den här veckan har gått fort, jag har haft ett fullspäckat schema och det känns verkligen skönt med helg. Idag bjuder jag er på denna mumsiga rulltårta, perfekt till fredagsfika på jobbet eller att slänga ihop i eftermiddag och bjuda familjen på. Enkel, snabb och god! Den är glutenfri och helt sockerfri vilket gör den väldigt kalorisnål, och även bra som ett alternativ för diabetiker! Glutenfri och sockerfri rulltårta Botten 4 ägg 1,5 dl mandelmjöl 2/3 dl sötströ (jag använde Nick´s Use like sugar) 2 msk pofiber 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 2 krm vaniljpulver Vispa ägg och sötströ rejält fluffigt, rör ihop övriga ingredienser…

Vi fortsätter på temat med billig hälsosam mat även denna vecka. Korv är en typiskt billig rätt som vi ofta tar till när det ska gå snabbt och vi vill att alla i familjen ska äta, men det är ju egentligen inte så särskilt näringsrikt. Med lite fantasi går det dock att "fixa" den här rätten så den blir helt okej näringsmässigt och jag vågar fortfarande påstå att även barnen kommer äta! För att göra den mer näringsrik har jag alltså kastat i massa olika grönsaker, det är generellt ett väldigt bra sätt att åka på näringen i rätter som annars kan bli lite rika på kalorier men fattiga på…

I januari kommer temat här i bloggen att vara billig hälsomat. Jag vet att detta är årets fattigaste månad för många och jag tror det är en vanlig missuppfattning att nyttig mat också är dyr, så därför lagar vi bara budgetmat i januari som är precis lika hälsosam som vanligt här på hemsidan! Dagens rätt är helt vegetarisk vilket också går i linje med mångas strävan i början av året, att äta mindre kött. Som ni säkert vet så äter jag själv enbart vegetariskt och fisk sen snart tre år tillbaka men recepten är i bloggen är ändå varierade och innehåller kött, fisk och kyckling regelbundet. Min förhoppning är dock…

Den här veckan får ni recepten i omvänd ordning! Jag vill nämligen bjuda er på en härlig nyårsdessert och den ska ju helst komma innan själva nyårsafton... därför blir det sött idag och middagstips på fredag!   Den här desserten är otroligt enkel att göra men känns ändå väldigt lyxig. Använd alkoholfritt bubbel så kan hela familjen äta den! Nyårsdessert med bubbel och hemmagjord glass 4 portioner 1 skivad fryst banan 100 g fryst mango 100 g fryst hallon 1 dl kokosgrädde 2 dl alkoholfritt bubbel Alla frukter ska vara frysta men ta fram dem ca 30 minuter innan du mixar glassen för att de ska vara lättare att mixa…

Hörrni, idag är det lucia! På Tvn imorse sade prästen under luciafirandet i Gränna att lucia kommer med ljuset och en stund senare konstaterade stora tjejen att "Nu är det ju snart jul!". Och visst känns det så, som att vi nu kan gå all in på julen? Jag är 100% i julmode nu, bara lite snö och ett par minusgrader som saknas! Veckans fredagsfika blev en riktig goding. Jag tycker mjuk pepparkaka nästan är roligare än vanliga hårda, det blir lite mer "riktigt fika" om ni förstår hur jag menar. Man tar en bit kaka och en kopp kaffe liksom! Jag valde att göra min med sylt i för…

Jag vet inte hur det ser ut hos er på julen men i min familj har vi iallafall en tendens att alltid laga för mycket julmat! Det är ju så trist om något tar slut så självklart tar man i lite extra men risken är istället att det finns alldeles för mycket mat kvar när julafton är över. Och i värsta fall tvingas vi kanske kasta till slut. Väldigt onödigt! Idag får ni därför ett recept som tar tillvara på lite av de rester som gärna blir och skapar en enkel och fräsch lunchrätt av dem. Perfekt att servera i mellandagarna! Recept lunchmacka på julbordets rester 4 portioner 4 skivor…

Det känns som att jag har fått lite dille på saffran i år, jag tror detta är tredje receptet med det?! Men det är ju gott, det går inte att förneka! Idag blir det därför en mustig kycklinggryta, perfekt för hela familjen då den inte innehåller några starka kryddor och kyckling är oftast populärt även bland barnen. Dessutom är det ett recept som går jättefort att göra vilket är väldigt praktiskt just för barnfamiljer där tid ofta är en bristvara. Gör en ordentlig gryta så ni har mat i flera dagar, det sparar massa tid!   Kycklinggryta med saffran och äpple 4 portioner 600 g kycklingfilé 1 stor lök 1…