Okategoriserade
-
Recept – One pot lasagne
One pot lasagne är en lasagne som tillagas helt på spisen i en och samma gryta. Denna one pot lasagne är otroligt lättlagad och kräver små förberedelser. Recept - One pot lasagne, ca 4 pers One pot lasagne 1 st Gul lök 1 st röd Spets paprika 500 g Nötfärs 10% fett 1 msk Rapsolja 1 tsk Salt 1/2 tsk svartpeppar 1 krm Cayennpeppar 1 krm Chilipulver 2 msk Kalvfond 500 g Passerade tomater 4-5 dl Vatten 2,5 dl Matlagningsgrädde 140 g Lasagneplattor (torkade) Gör så här: Stek nötfärsen i en het gryta tillsammans med oljan. Skala och hacka gul lök och röd spets paprika, tillsätt i grytan. Krydda med…
-
Recept – Hemmagjord müsli
Hemmagjord müsli med havregryn och frön är perfekt när man vill piffa till frukosten med nyrostad müsli. Müslin är är otroligt enkel och lätt att tillaga. Innehållet i müsli går att ändra i oändlighet, men just denna müsli är gjord på havregryn och fröer. Recept - Hemmagjord müsli, 1 plåt. Hemmagjord müsli 300 g Havregryn 70 g Solroskärnor 70 g Pumpakärnor 50 g hela Linfrön 20 g Kokosolja 6 g Agavesirap 4 g Kanel Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser - Havregryn, solroskärnor, pumpakärnor, linfrön, kokosolja, agavesirap och kanel i en skål. Håll ut müsliblandningen på en ugnsplåt. Grädda i ugnen ca 15…
-
Artikel – Testosteron och det kvinnliga hormonsystemet
Det pratas mycket om östrogen och progesteron när det kommer till det kvinnliga hormonsystemet. Men, faktum är att testosteron som ses som ett "manligt hormon" behövs och det behöver vara i balans med de övriga könshormonerna i det kvinnliga hormonsystemet. Denna harmoni är avgörande för att säkerställa att alla system fungerar korrekt och att kroppen kan upprätthålla det vi kallar för homeostas - kroppens egna balans. Testosteron är en androgen, en viktig molekyl i kroppen som spelar en central roll i olika fysiologiska processer. Det är särskilt kopplat till aspekter av sexuell lust, upphetsning, bentäthet, immunförsvar och muskelmassa. Utöver dessa funktioner har testosteron också en påtaglig inverkan på humör, energinivåer…
-
Recept – Tacosoppa
Tacosoppa en perfekt maträtt i vardagen. Taco är en av många familjers favoriträtter. Denna tacosoppa är snabblagad och enkel att göra. Recept - Tacosoppa , ca 4 pers Tacosoppa 500 g Nötfärs (10% fett) 1 st påse Tacokrydda (Santa Maria, 28 g) 1 st paprika grön 70 g Majs 1 st Rödlök 280 g Gnocchi pasta 200 g Passerade tomater 2,5 dl Milda mat 4% 1/2 tsk Salt Ca 6-8 dl Vatten Gör så här: Koka pastan efter anvisning på förpackningen. Hacka rödlök och paprika i önskad storlek. Stek nötfärsen i en stekpanna, tillsammans med hackad rödlök och paprika. Tillsätt tacokrydda enligt anvisning på förpackningen. Lägg över nötfärs blandningen i…
-
Voice over- 1 h legs
Här kommer tredje och sista passet i serien med voice over som tillsammans skapar ett komplett styrkeupplägg för er som vill bygga muskler i vår! Vi kommer dela lite fler såna här upplägg, där vi sätter ihop flera pass från hemsidan till ett upplägg, så kan ni sen välja ett program som passar era mål. Bra va? Del 1 push hittar ni här Del 2 pull hittar ni här Dagens pass i text Knäböj Hack squat Hipthruster Benpress bred + smal superset Bencurl + raka marklyft superset Sittande vadpress Stort lycka till och kör hårt!
-
Recept – Kikärtsgryta med rödbetor
En färgglad kikärtsgryta med rödbetor. Denna vegetariska kikärtsgryta är otroligt lättlagad, kräver små förberedelser och går snabbt att tillaga. Recept - Kikärtsgryta med rödbetor, ca 4 pers Kikärtsgryta med rödbetor 2 st Morötter 1 st Röd paprika 300g Rödbeta 1 msk Smör eller olja 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar 400 g Passerade tomater 4 dl Milda mat 4% 1 dl Lättmjölk 1 msk Grönsaksfond 400 g Kikärtor (Färdigkokta) Pasta 240 g okokt pasta, fusilli. Gör så här: Koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och hacka rödbeta, morot och paprika. Stek grönsakerna tillsammans med smör eller olja i en het stekpanna. Tillsätt passerade tomater, milda mat, lättmjölk, grönsaksfond, salt…
-
Recept – Grötvåffla
Grötvåfflor är perfekt när man vill piffa till frukosten eller när man vill ha en matigare fika eller mellanmål. Grötvåfflor är otroligt enkla och lätta att tillaga. Våfflorna går att göra på nygjord gröt eller gröt som stått i kylen under natten. Recept - Grötvåffla, 1 portion. Grötvåffla 1 dl fiberhavregryn 2 dl vatten 1 krm salt Tillbehör 1 msk smör 1 dl keso 50 g Lågkalorisylt Gör så här: Koka samman fiberhavregryn, vatten och salt till en gröt. Tillsätt möjligen lite mer vatten, så att smeten blir lite lösare. Värm upp våffeljärnet. Pensla våffeljärnet med smöret, tillsätt den kokta gröten och grädda. När våfflan är färdig, toppa med keso…
-
Artikel – Maghälsa och kopplingar till de kvinnliga hormonerna på äldre dar.
Förklimakteriet och klimakteriet kan betyda en märkbar förändring i kvinnokroppen, både fysiskt som psykiskt. Viktuppgång, vallningar, låg energi, och depression är bara några av saker som vi kan uppleva när dessa faser inträder i våra liv. Det som det inte kanske pratas lika mycket om är magproblemen som kan uppstå i samband med denna tid och det som kommer mer och mer i forskning är just magens mikrobiomhälsa och kopplingarna till dina hormoner. I förra veckans artikel gjorde vi en djupdykning i "maghälsa och dess koppling till den kvinnliga menstruationscyklen". För att hänga med i denna artikel gör vi en kort sammanfattning av magens mikrobiom. I din mage och tarm bor…
-
Recept – Köttfärslimpa med potatismos
Köttfärslimpa med potatismos är en uppskattad husmanskost. Köttfärslimpan kräver inte mycket förberedelser och sköter sig själv i ugnen, en maträtt som passar perfekt till vardags och även till matlådan dagen efter. Recept - Köttfärslimpa med potatismos, ca 4 pers Köttfärslimpa 500 g Nötfärs (10 % fett) 1 st gul Lök 1 st Ägg 2 tsk Kalvfond 1/2 tsk salt 2 krm vitpeppar 3 msk fryst Persilja hackad Potatismos 12 Potatisar (ca 720 g) 4 msk Smör 2 dl Lättmjölk 1/2 tsk Salt 2 krm Vitpeppar Gör såhär: Sätt på ugnen på 225 grader. Skala potatis och koka i saltat vatten. Blanda samman nötfärs, ägg, kalvfond, salt, vitpeppar och persilja. Lägg…
-
Voice over- 1 h pull-pass
Del två av tre i serien som ger er tre pass som bygger ett komplett styrkeprogram i vår! Push/pull/legs är en beprövad metod som jag faktiskt aldrig använt mig av själv men varit nyfiken på. Nu när jag testar den på mig själv så sätter jag såklart ihop det åt er också, och om ni kör dessa tre pass varje vecka i vår så har ni ett riktigt bra upplägg för att bygga styrka och muskler. Ge det iaf 8 veckor med samma övningar och fokusera på att öka vikterna, då kommer du känna att du får en riktigt bra utveckling! Vill du komplettera med ett pass till så tycker…
-
Träningsevent våren 2024
Nu är samtliga datum för vårens härliga träningsevent klara! För att ni ska få en överblick och tidigt kunna bestämma er för vilket som passar er bäst så ger vi er alla datum samtidigt. Vi har som vanligt ett begränsat antal platser och först till kvarn gäller. Du kan alltid välja att betala med swish inom 10 dagar eller på faktura inom 30 dagar. Dessa tre event kommer vi at erbjuda, läs mer om var och ett nedan. Teknik-helg på Eleiko sportcenter i Halmstad 16-17 mars 2024 Kvinna 40+, Marstrand 11-12 maj 2024 Teknik-helg på Eleiko sportcenter i Halmstad 16-17 mars 2024 Eleiko sportcenter, Halmstad Lördag 9.00 Välkomna! 9.15…
-
Recept – Pepparkakscheesecake i glas med daim
Om du inte vet vad du ska göra för efterrätt till nyårsafton så är pepparkakscheesecake ett fantastiskt alternativ. Pepparkakscheesecake i glas med daim är fantastiskt gott och otroligt enkel att göra. Efterrätten kräver få ingredienser och behöver inte tillagas mer än att smälta smör. Recept - Pepparkakscheesecake i glas med daim, ca 6 portioner Pepparkakscheesecake med daim 15 st Pepparkakor (ca 100g) 25 g Smör 300 g Färskost light 1 tsk Vaniljsocker 1 dl Florsocker 2 dl Vispgrädde 1 st dubbel Daim (56 g) Toppa med 1 dl Dulce de leche (karamelliserad mjölk) 6 st Pepparkakor Gör så här: Lägg pepparkakorna i en plastpåse och krossa pepparkakorna med hjälp av…
-
Artikel – Maghälsans koppling till den kvinnliga menstruationscykeln
Forskningen kring sambandet mellan god hälsa och tarmmikrobiomet är något som växer för varje år. Tarmens balans och mångfald spelar en avgörande roll för hälsosam matsmältning och immunförsvar, men ur ett kvinnligt perspektiv är dess påverkan ännu mer omfattande. Forskning visar att tarmbiomet är nära relaterat till kvinnlig hälsa, inklusive vaginal hälsa och den kvinnliga hormonbalans. I veckans artikel kommer vi utforska hur maghälsan kan påverka menstruationscykeln. I din mage/tarm bor det bakterier, svampar och virus och precis som i vilken annan gemenskap som helst så vill du ha ett mångfald av vänliga bakterier så inte de dåliga bakterierna ska ta över och skapa obalans. Obalansen som kan uppstå kallas…
-
Recept – Enchiladas med tacofärs
Enchiladas med tacofärs är en enkel och snabb maträtt som passar både till vardags och fest. Taco är en av många familjers favoriträtter. Dessa enchiladas är snabblagade och enkla att göra. Recept - Enchiladas med tacofärs , ca 4 pers Enchiladas med tacofärs 500 g Nötfärs (10% fett) 1 st påse Tacokrydda (Santa Maria, 28 g) 1 st Rödlök 1 liten burk majs (140 g) 200 g Crème fraiche med smak av paprika och chili (13 %) 60 gram Mager riven ost (12%) 4 st Tortillabröd soft medium Gör så här: Sätt på ugnen på 175 grader. Stek nötfärsen i en stekpanna. Tillsätt tacokrydda enligt anvisning på förpackningen. Hacka rödlök.…
-
Recept – Fläskfilépasta
Fläskfilépasta är en maträtt som passar både till vardags och vid lite festligare tillfällen. Fläskfilépastan är enkel och kräver inga förberedelser. Recept - Fläskfilépasta, ca 4 pers Fläskfilépasta 600 g fläskfilé 1 st Gul lök 1 msk Smör 2 tsk Kalvfond 4 dl Milda mat 4% 1/2 tsk Salt 1 krm Vitpeppar 1 msk Fryst Persilja Pasta 280 gram okokt pasta, exempelvis Fusili. Gör så här: Koka pastan efter anvisning på förpackningen. Skär fläskfilén i mindre bitar, stek fläskfilén i en het stekpanna tillsammans med smöret. Skär och hacka gul löken, och fräs på i stekpannan tillsammans med fläskfilén. Tillsätt Milda mat, kalvfond, salt och vitpeppar. Låt koka samman på…
-
Recept – Nattjästa baguetter
Nattjästa baguetter, perfekt till frukosten, mellanmålet eller till soppan. Nattjästa baguetter som är fantastiskt goda och otroligt enkla att göra. Dessa behöver endast röras ihop kvällen innan och tar inte mycket tid att förberedas innan de ska gräddas i ugnen. Recept - Nattjästa baguetter, 3 baguetter. Nattjästa baguetter 3 g (3 krm) torr Jäst 3,5 dl kallt Vatten 7,5 dl vetemjöl special 1,5 tsk salt Gör så här: Blanda samman jäst, vatten, salt och vetemjöl till en deg i en bunke. Degen ska inte knådas, utan endast rösas ihop tills den precis går ihop. Täck bunken med plastfolie eller lock, och låt degen jäsa i rumstemperatur i ca 8 timmar…
-
Artikel – Att fira jul med lugn och glädje
Då är det äntligen dags igen: julen - en tid av frid och glädje - öppna dörrarna till traditioner och gemenskap. Men är det möjligt som kvinna mitt i livet, med familj, barn (stor som små) och karriär att omfamna julens magi utan att låta stress och förväntningar ta över? I veckans artikel kommer vi titta närmare på och utforskar hur vi kan fira jul med lugn och glädje, utan att känna pressen av att vara alla till lags. Det är dags att skapa en fridfull jul där njutning och gemenskap står i fokus, och där varje ögonblick blir en meningsfull del av festligheterna. Det vi jobbar mycket med på…
-
Recept – Kycklingwok med cashewnötter
Kycklingwok med cashewnötter som serveras med Zucchininudlar. En snabblagad kycklingwok med kinesiska smaker är en väldigt fräsch måltid med mycket grönsaker. Recept - Kycklingwok med cashewnötter, ca 4 pers Kycklingwok med cashewnötter 500 g strimlad kycklingfilé 1 st Röd paprika 1 st Gul paprika 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 75 ml Oystersås 15 ml Kinesisk soya 1,5 dl Vatten Tillbehör 2 st Zucchini (ca 800g) 100 g Cashewnötter Gör så här: Stek kycklingen tillsammans med smöret i en het stekpanna tills kycklingen fått färg. Hacka lök och vitlök, skär paprikan i önskad storlek. Tillsätt i stekpannan och stek ihop med kycklingen. Häll på oystersås, kinesisk soya och vatten.…
-
Voice over- pushpass ca 1 h
Den här veckan kör vi en voice over, dvs inte ett follow along utan ett pass där jag har filmat in ett set av varje övning och ni sen kikar på filmen och tränar självständigt. Dessa får ni ca en i månaden men det kommer bli två i rad nu pga att jag vill filma ett push och ett pull till er, för att ni ska få testa på det sättet att bygga pass! Alla voice over är på gym, så även detta. Fokus ligger på överkroppen i push, sen i pull blir det hela kroppen men även då fokus överkropp. Därför kombineras dessa pass väldigt bra med ett benpass…
-
Recept – Fläskytterfilé i sås med potatis och morötter i ugn
Fläskytterfilé i sås är en vardagsmaträtt som även funkar som en helgmaträtt tillsammans med en fräsch grönsallad. Fläskytterfilé i sås med potatis och morötter i ugn kräver inte mycket förberedelser och lagas på ca 35 minuter. Recept - Fläskytterfilé i sås med potatis och morötter i ugn, ca 4 pers Fläskytterfilé i sås 500 gram Fläskytterfilé 4 dl Matlagningsgrädde 1 msk Smör 2 msk Kalvfond 1/2 tsk Salt 1 krm Vitpeppar Potatis och morötter i ugn 10 st medelstora potatisar (ca 600 g) 4 st medelstora Morötter (ca 280 g) 1 msk Rapsolja 1/2 tsk Flingsalt Gör så här: Tvätta potatisen och morötterna, behåll skalet på om det ser fint…
